Uva confitada

Receta de uva confitada

Uvas confitadas para navidad, para tomarte las uvas con las campanadas de una forma más dulce en familia.

¿Quieres ver los ingredientes para Uva confitada?

Descubre los ingredientes para hacer Uva confitada pinchando aquí:

¿Cómo hacer uva confitada?

1

Seleccionamos las mejores uvas, las lavamos y las secamos cuidadosamente, sin aplastarlas.

2

Hacemos racimos de 2-3 uvas y reservamos.

3

Ponemos a calentar en un cacito el agua y agregamos el azúcar, removemos hasta conseguir un almíbar espeso.

4

En un bol, ponemos el azúcar glas, sumergimos rápidamente las uvas en el almíbar del cazo, cogiéndolas por los tallos y las bañamos en el azúcar glas, para que queden bien rebozadas.

5

Colocamos las uvas en una bandeja de manera que no queden amontonadas, las ponemos al horno a 75º unos minutos, para que se sequen. Las sacamos y dejamos que se enfríen en la nevera, para servirlas refrigeradas.

6

** Foto orientativa encontrada en el blog "buenas migas"

Receta enviada por caperucitaroja

Comentarios sobre uva confitada

  • Esta receta de uvas confitadas me parece genial para tomar de forma diferente y también evitar las uvas menos dulces

    Comentario de juligarate el 30-12-2010
  • Que buena, me la apunto ;) Ya mismo estamos con las uvas!

    Comentario de erimar el 29-12-2011