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VerdurasUvas confitadas para navidad, para tomarte las uvas con las campanadas de una forma más dulce en familia.
Receta de Uva confitada
- 10 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Frutas
Uvas confitadas para navidad, para tomarte las uvas con las campanadas de una forma más dulce en familia.
Seleccionamos las mejores uvas, las lavamos y las secamos cuidadosamente, sin aplastarlas.
Hacemos racimos de 2-3 uvas y reservamos.
Ponemos a calentar en un cacito el agua y agregamos el azúcar, removemos hasta conseguir un almíbar espeso.
En un bol, ponemos el azúcar glas, sumergimos rápidamente las uvas en el almíbar del cazo, cogiéndolas por los tallos y las bañamos en el azúcar glas, para que queden bien rebozadas.
Colocamos las uvas en una bandeja de manera que no queden amontonadas, las ponemos al horno a 75º unos minutos, para que se sequen. Las sacamos y dejamos que se enfríen en la nevera, para servirlas refrigeradas.
** Foto orientativa encontrada en el blog "buenas migas"
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